一周（12月4日-12月11日）粮油市场价格综述

本周我省粮食市场价格总体稳定

    据47个省级粮油市场价格监测点监报，受国家调控措施不断加大的影响，本周我省粮油产品价格总体水平趋于稳定。各粮油产品价格变化具体情况如下：

    一、小麦收购价格继续回落。随着国家加大最低收购价小麦的销售力度，周边省区小麦价格局部回落，整体稳定。河南郑州贸易商小麦收购价76元/百斤，面粉厂进厂价在78元/百斤左右，基本稳定；山西运城贸易商收购价86元左右，面粉厂收购价为89元/百斤；山东临沂贸易商收购价82元/百斤，面粉厂收购价85元/百斤，价格保持稳定。本周我省竞价销售了18万吨最低收购价移库小麦，成交2.09万吨，最高成交价格80元/百斤，最低成交价76元/百斤，平均成交价78元/百斤，表明在国家粮源充足，调控基础稳固的情况下，我省粮食经营企业行为趋于理性。据监测小麦收购价格最低为83.5元/百斤（富平县粮食局），最高为90元/百斤（宝鸡祥和面粉有限公司），其中，粮食购销企业的小麦平均收购价格86元/百斤左右，价格保持稳定。面粉加工企业小麦收购价格为88元/百斤左右，宝鸡地区达到90元，比上周回落3元左右，跌幅为3.3%。本周粮食购销企业小麦出库平均价格90元/百斤，相应同比回落2元。预计后市小麦价格在多种市场因素和政府调控措施的影响下，将维持稳定态势。

    二、玉米收购价格保持平稳。国内多数产区玉米价格保持稳定，局部回落，黑龙江标准水分玉米70元/百斤，基本稳定；山东玉米加工厂收购价在88元/百斤，基本稳定；河南贸易商收购价为82元/百斤，加工厂84元/百斤，同比上周回落1-2元。本周我省玉米最低收购价格为75元/百斤（长安区引镇粮站、富平县粮食局），最高价格为84元/百斤（宝鸡阜丰生物科技有限公司、兴平鲁洲生物科技有限公司），其中，贸易商收购价格为75-78元/百斤，加工企业收购价格为80-84元/百斤，价格基本稳定。本周贸易商玉米出库价为77-81元/百斤，基本稳定。目前玉米价格处于胶着状态，受国家加大国储玉米销售力度的影响，玉米供给增加，加工企业收购行为将趋于理性，贸易商大量收购玉米将会蕴藏较大经营风险，收购意愿谨慎，省内玉米市场价格将会保持基本稳定。

    三、稻谷收购价格基本稳定。本周国内中晚稻收购市场整体趋强，部分大米市场有涨价趋势。我省稻谷市场价格走势基本稳定，汉中市晚籼稻收购价为95元/百斤，与上周持平。安康市监测点收购价格为90元/百斤，出库价格为93元/百斤，与上周相比基本持平。

    四、成品粮食中面粉价格出现回落。本周特一面粉的市场批发价格与零售价格受小麦价格回落的影响，批发和零售价格出现不同程度的回落。其中：特一粉批发价格西安地区最高为144元/百斤，平均在135元/百斤左右，均价每百斤较上周回落2元，降幅为1.4%；其它地区批发价格也陆续回落，为120-145元/百斤左右，除个别地区外价格每百斤回落2元左右。零售价格中西安在152元/百斤左右，其他地区126-146元/百斤左右，比上周回落2-3元不等；标一粳米零售价格最高为200元/百斤（铜川杨树沟粮食储备库），平均价格水平为170元/百斤左右，与上周相比基本持平。由于受成本影响，面粉销售价格总体水平出现小幅回落，加上临近双节和国家加大小麦市场投放量，预计后期我省面粉价格将会趋于稳定。

    五、食用植物油价格比较稳定，个别品种出现小幅回升。周边地区食用油市场价格基本稳定，河南新乡四级菜油出厂价535元/百斤，湖北四级菜油出厂价530-535元/百斤，贵州新菜油出厂价在550元/百斤，与上周相比基本稳定，四川新菜油出厂价在580-600元/百斤，较上周基本稳定。国内豆油市场行情仍由下跌，黑龙江四级豆油出厂价495元/百斤，山东出厂价在512.5元/百斤左右，回升10元左右，河南郑州出厂价在510元/百斤左右，较上周回升5元左右。本周我省食用油市场价格基本稳定，个别地区的菜籽油价格有所回升。全省菜籽油批发价格最高为610/百斤（铜川杨树沟国家粮食储备库），最低为560元/百斤（陕西省油脂公司）。其中：西安市油脂加工企业菜籽油平均批发价格在560-580元/百斤，与上周相比没有变化，宝鸡市菜籽油较上周上涨5元，涨幅为0.01%。豆油平均批发价格，西安市油脂企业平均为560元/百斤，与上周相比基本持平。

    本周贸易企业菜籽油零售价格,全省基本突破600元/百斤，与上周比较基本稳定，其中铜川、榆林达到650元/百斤，继续为全省最高。豆油零售价格在590-620/百斤之间，整体基本稳定。

    目前国内外食用油市场出现观望氛围，但由于在油脂需求增长，原油价格牛市行情的大背景下，加之菜籽、大豆等原料价格上涨，短期内我省食用油价格仍将坚挺，保持高位震荡的态势。