一周（4月23日-4月29日）粮油市场价格综述

大米价格持续上涨  食用油价格继续下跌

    据粮油市场价格监测点监测，本周我省小麦、玉米、稻谷收购价格保持稳定，食用油价格下跌幅度较大，大米价格持续上涨。各主要粮油产品价格变化如下：

    一、小麦收购价格基本稳定。国内主要小麦产区市场价格保持稳定，河南郑州中等小麦贸易商收购价75元/百斤，面粉厂进厂价77元/百斤，山东德州收购价81元/百斤，进厂价83元/百斤，山西运城收购价82元/百斤，进厂价84元/百斤，与上周基本一致。我省小麦收购价格保持稳定，贸易商小麦平均收购价83元/百斤，面粉加工企业平均进厂价86元/百斤，与上周相比基本稳定。本周全省小麦出库平均价格86元/百斤，保持稳定。由于面粉处于消费淡季，小麦需求减少，加上市场受国家调控措施主导，供给充裕，我省小麦市场价格仍将小幅震荡，保持基本稳定。

二、玉米收购价格稳定。我省玉米收购价格最低为70元/百斤（靖边省储备库），最高价格为82元/百斤（兴平鲁洲生物科技有限公司），整体上平稳。其中，贸易商收购价格为73-74元/百斤（标准水份，以下同），加工企业收购价格为80-82元/百斤，贸易商玉米出库价为75-80元/百斤，与上周持平。

    三、稻谷收购价格保持稳定。受国际稻米市场价格上涨的影响，国内稻米市场价格开始抬头，南方稻米价格上涨明显。我省本地产稻谷收购市场价格基本稳定，汉中市晚籼稻收购价为98元/百斤，安康市收购价格为95元/百斤，出库价格为98元/百斤，维持在上周价格水平上。预计后期省内稻谷收购市场受全国市场预期影响，收购价格将会有所上涨。

    四、成品粮食中大米价格上涨。本周特一面粉市场批发价格与零售价格均保持稳定。特一粉批发价格：西安地区最高为144元/百斤，平均在130元/百斤左右，其它地区110-118元/百斤左右，保持稳定；零售价格：西安平均在140元/百斤左右，其他地区118-140元/百斤，于上周相比保持稳定。由于小麦价格比较稳定，面粉消费平淡，面粉价格将会基本稳定。标一粳米零售价格最高为198元/百斤（靖边省储库），平均价格水平为165元/百斤左右，较上周上涨5元左右。虽然近期全球大米价格出现大涨行情，但鉴于当前国储稻谷库存相对充裕，而大米消费弹性又相对较低，因此短期我国稻米市场大范围强劲上扬行情难现。值得注意的是，受国家宏观调控政策的影响，近期我国南北部分产区稻米市场走势或呈一定的差异，东北产区因大量粮源外运，当地价格可能会出现明显上涨。预计在产区收购价格拉动下，省内大米价格将会继续保持小幅上涨。

五、食用植物油价格继续下跌。本周食用油期货市场持续震荡，现货市场延续上周行情，走势偏弱。大连商品交易所9月份交货大豆原油为540元/百斤，郑州商品交易所9月交货的四级菜籽油跌到570元/百斤左右，分别较上周同期下跌20和上涨10元。食用油现货价格稳中有跌，整体交易清淡。由于新菜籽即将上市，菜油价格比较稳定，四川地区四级菜油集中出厂报价600-640元/百斤，贵州地区菜油集中出厂报价在600-640元/吨，湖北地区四级菜油集中出厂报价在550-575元/百斤，与上周相比价格均较大下滑。黑龙江四级豆油价格570元/百斤，价格下跌40元/百斤，山东、北京、郑州地区四级豆油报价570元/百斤，较上周下跌15元。我省菜籽油、豆油价格本周继续下跌，幅度较大，由于企业消化前期价格高位时的存货，相比国内其它地区，我省食用油价格略偏高。全省菜籽油批发价格最高为760/百斤（汉阴县粮食收储公司），最低为650元/百斤（西瑞集团），平均批发价格为690元/百斤，每百斤较上周下降20元。四级菜籽油平均零售价750元/百斤左右，每百斤平均较上周下降20元。豆油平均批发价格630元/百斤左右，较上周下降40元，平均零售价格680元/百斤左右，较上周下降30元左右。从区域上看，目前西安市场价格受国内其他市场影响较大，反映灵敏，价格较低，菜油平均批发价格为650元/百斤，豆油批发价格为610元/百斤，较陕南、陕北平均低50元左右。

目前，食用油期货价格继续整理震荡，食用油现货供求基本面没有太大变化，而我省食用油价位在国内属偏高水平，价格往往滞后反应。因此，预计我省食用油价格短期内仍有下跌空间，何时止跌企稳，还有待观察。