一周（6月4日-6）粮油市场价格综述月11日

全省粮食价格基本稳定

    据粮油市场价格监测点监测，我省本周成品粮油价格趋于稳定，玉米、稻谷收购价格保持稳定，夏粮收购已经开秤，小麦收购价格较前略有回落。各主要粮油产品价格变化如下：

    一、夏粮收购开秤价格高开。国内主要小麦产区陆续开市收购夏粮，六个小麦主产省已启动最低收购价预案，受政策和成本支撑，小麦收购价格与去年相比普遍高开。河南郑州新麦贸易商收购价77元/百斤，面粉厂进厂价80元/百斤，山东德州收购价78元/百斤，进厂价80元/百斤，山西运城收购价79元/百斤，进厂价81元/百斤，整体价格稳中有升。目前，我省关中地区新麦收购刚刚开始，开秤价格77-80元/百斤，较去年同期高出6%左右。受去年以来粮食价格不断上涨影响，农民销售意愿普遍较低，收购数量较少。由于小麦连续五年获得丰收，国家粮食库存比较充裕，小麦市场价格受国家最低收购价小麦拍卖价格主导。预计小麦市场价格在开秤价格基础上，将稳中有升，但幅度不会太大。

 二、玉米收购价格稳定。我省玉米收购价格最低为70元/百斤（靖边省储备库），最高价格为82元/百斤（兴平鲁洲生物科技有限公司），整体上平稳。其中，贸易商收购价格为73-74元/百斤（标准水份，以下同），加工企业收购价格为80-82元/百斤，贸易商玉米出库价为75-80元/百斤，与上周持平。

    三、稻谷收购价格略有上涨。据监测，汉中、安康稻谷价格变化不大，本地产稻谷收购市场价格基本稳定，汉中市晚籼稻收购价为100元/百斤，较前期上涨2元，安康市收购价格为95元/百斤，出库价格为98元/百斤，维持在上周价格水平上。由于国家动用储备粮来保证受灾困难群众口粮供应，市场商品稻谷购买量减少，预计后期稻谷收购价格将基本稳定。

四、成品粮食价格基本稳定。本周特一面粉市场批发价格与零售价格均保持稳定。特一粉批发价格：西安地区最高为144元/百斤，平均在130元/百斤左右，其它地区110-118元/百斤左右，保持稳定；零售价格：西安平均在140元/百斤左右，其他地区118-140元/百斤，与上周相比保持稳定。由于小麦价格比较稳定，面粉消费平淡，面粉价格将会保持基本稳定。本周我省大中城市大米批发价格平稳，部分中小城市大米批发价格有所上涨，全省整体大米价格趋于平稳。标一粳米批发价格最高为198元/百斤（靖边省储库），西安市粮食批发交易市场批发价格为165元/百斤左右，与上周持平。虽然近期全球大米价格出现大涨行情，但鉴于当前国储稻谷库存相对充裕，因此短期我国稻米市场大范围强劲上扬行情难以出现。目前，东部地区稻米收购和发运持续上升，稻农及家庭农场手中剩余水稻持续减少，稻米行情持续回暖。预计在产区收购价格拉动下，省内大米价格将会继续保持小幅上涨。

五、食用植物油价格趋于稳定。本周食用油期货市场持续走强，我省现货市场止跌企稳。大连商品交易所9月份交货大豆原油为590元/百斤，郑州商品交易所9月交货的四级菜籽油620元/百斤左右。食用油现货价格相对稳定，市场交易有回暖迹象。四川地区菜籽油出厂价630元/百斤，但受地震影响，有价无市；贵州地区菜油集中出厂报价在590-600元/吨，湖北地区四级菜油集中出厂报价在585-600元/百斤。黑龙江四级豆油价格575元/百斤，山东、北京、郑州地区四级豆油报价555元/百斤，基本稳定。我省菜籽油、豆油价格本周止跌企稳，由于企业消化前期价格高位时的存货，相比国内其它地区，我省食用油价格略偏高。全省菜籽油批发价格最高为660/百斤（宝鸡军粮供应公司），平均批发价格为620元/百斤，较前一期基本稳定。四级菜籽油平均零售价680元/百斤左右，每百斤平均较上周下降30元。豆油平均批发价格595元/百斤左右，较上周下降5元，平均零售价格620元/百斤左右，较上周下降10元左右，价格趋于稳定。从区域上看，目前西安市场价格受国内其他市场影响较大，反映灵敏，价格较低，菜油平均批发价格为620元/百斤，豆油批发价格为595元/百斤，较陕南、陕北平均低20元左右。

目前，食用油期货价格有止跌走强，但现货供求基本面没有太大变化，交易水平一般，而我省食用油价位在国内仍属偏高水平，且价格与周边省区差距缩小。因此，预计我省食用油价格将止跌企稳，小幅整理。