西安市22家面粉加工企业倡议面粉加工不用增白剂

12月6日，在西安市粮食局和莲湖区政府共同组织的“保障粮食安全，关注市民健康”主题宣传活动上，西安市爱菊集团等22家面粉加工企业向全市同行发出倡议，倡议并承诺在面粉加工生产过程中不使用增白剂，坚持从源头抓起，严把质量关，绝不生产经营不安全的食品。同时倡议制定严格的质量管理责任制度和责任追究制度，防止不安全食品流入市场，自觉接受社会和群众监督，为消费者提供优质、安全、放心的粮油食品。此次活动得到西安市面粉加工企业的大力支持，并受到广大市民的普遍好评。此外，为了解市民群众对面粉增白剂的认知程度，西安市粮食局还于近期开展了城镇居民对面粉增白剂认知情况的调查，84%的被访者“非常赞成在面粉中禁止使用增白剂”。西安市粮食局决定从2008年12月到2010年12月，开展为期两年的粮油食品安全整治活动，以提高粮油食品安全为重点，努力为市民群众营造一个健康、放心的购买平台。